Jos olet kotiäiti ja vietät suurimman osan ajastasi keittiössä, olet varmasti samaa mieltä siitä, että mikroaaltouunissa on aina roiskeita, roiskeita ja itsepäisiä rasvatahroja! 🍲👨🍳 Tämä tapahtuu usein roiskumisen seurauksena uudelleenlämmityksen aikana ja lisää epäsiisteyttä ruokailutilaan! 👎😬 Mitä tehdä? 🤔🤨 Olen tuonut ilmeisen ratkaisun, josta kerron tässä artikkelissa! 👇
Keittiöissä on usein sotkuisia hetkiä, varsinkin kun joku lämmittää ruokaa peittämättä sitä. Roiskeet, roiskeet ja rasvatahrat tekevät mikroaaltouunista nopeasti tahmean ja haisevan katastrofin.
Hei siellä! Saanen kertoa lyhyen tarinan ajalta, jolloin työskentelin ravintolan takakeittiössä – yksityisessä tilassa, jossa kokit pitävät taukojaan ja nauttivat aterioistaan.
Tällä alueella oli omat laitteensa: jääkaappi, muutama pöytä, tiskiallas ja kaksi mikroaaltouunia. Kummassakin mikroaaltouunissa oli omat kannet, joiden tarkoituksena oli estää ruoan roiskuminen uudelleenlämmityksen aikana.
Ilmeisestä ratkaisusta huolimatta kollegani kuitenkin usein jättivät kannet käyttämättä. Tulos? Kastikeräjähdyksiä, vaahtomaisia roiskeita ja mikroaaltouunin seinämiin tarttunutta itsepäistä rasvaa. Se ei turhauttanut vain minua, vaan myös keittiömestaria ja johtoa. Kukaan ei tietenkään koskaan myöntänyt olevansa syyllinen.
Mutta oli yksi henkilö, jota sotku ei koskaan tuntunut häiritsevän – huolellinen keittiöteknikomme Anna Igorevna. Hän omistautui kiihkeästi puhtaudelle ja kävi aina sotaa likaa ja jääkaapin hajuja vastaan säilyttäen samalla iloisen käytöksensä.
Eräänä päivänä hän paljasti mikroaaltouunin puhdistustemppunsa:
Leikkaa sitruuna puoliksi ja laita toinen puolikas vesikulhoon.
Laita kulho mikroaaltouuniin 5-7 minuutiksi.
Anna höyryn vaikuttaa sisällä pari minuuttia lian irrottamiseksi.
Pyyhi seinät sitruunanpuolikkaalla ja pyyhi lopuksi puhtaalla liinalla.
Jos tahrat olivat erityisen itsepäisiä, hän ehdotti, että sieni liotetaan astianpesuaineella tai pyykinpesuaineella, mikroaaltouunitetaan 30 sekunnin ajan ja pyyhitään sitten kaikki pois.
Kokeilin sitä itse ja olin ihmeissäni. Mikroaaltouuni näytti upouudelta – ei rasvaisia jäämiä, ei pysyviä hajuja, vain tahraton, kiiltävä pinta.
Nyt, kun mikroaaltouuni alkaa näyttää hieman huonommalta, en stressaa. Otan vain sitruunan, ja muutamassa minuutissa se on raikas, puhdas ja valmis seuraavaa lämmittelykierrosta varten!
