Hedelmäpuiden kevätleikkaus on tärkeä osa puutarhanhoitoa. Se vaikuttaa suoraan puiden terveyteen, satoon ja elinikään. Väärin tehtynä leikkaus voi kuitenkin vahingoittaa puuta, joten oikea ajoitus ja tekniikka ovat ratkaisevia. Paras hetki useimmille puille on varhainen kevät, kun ne ovat vielä lepotilassa eikä silmuissa ole täyttä kasvua.
Omenapuut leikataan yleensä maaliskuussa. Tärkeintä on poistaa sisäänpäin kasvavat ja vaurioituneet oksat sekä muotoilla latvus ilmavaksi. Keskirunkoa voi lyhentää, jotta puu pysyy hallittavassa korkeudessa ja valo pääsee tasaisesti koko latvukseen. Hyvä ilmanvaihto vähentää myös sienitautien riskiä.

Päärynäpuut tarvitsevat sekä terveys- että muotoleikkausta. Kuivat ja sairaat oksat poistetaan aina. Nuorilla puilla keskitytään latvuksen muotoiluun, kun taas vanhoilla puilla voidaan tehdä nuorentava leikkaus sadon parantamiseksi. Leikkaus tehdään yleensä varhain keväällä tai loppukeväällä säästä riippuen.
Kirsikka-, luumu-, persikka- ja aprikoosipuut vaativat säännöllistä huomiota. Nuorille taimille tehdään muotoiluleikkaus jo istutusvaiheessa, jotta hedelmälliset oksat kehittyvät vahvoiksi. Myös näillä lajeilla poistetaan vuosittain kuivat ja liiallista tiheyttä aiheuttavat oksat. Persikat ja aprikoosit voidaan leikata jopa kukinnan aikaan, jotta hedelmien laatu paranee.

Työkalujen kunto on yhtä tärkeää kuin itse leikkaus. Terävät ja puhtaat oksasakset sekä sahat tekevät siistin leikkauspinnan, joka paranee nopeammin. Työkalut kannattaa desinfioida ennen käyttöä. Leikkaus tehdään kuivana ja tyynenä päivänä, jotta kosteus ei pääse tuoreisiin leikkauspintoihin.
Kevätleikkauksen jälkeen puut voi käsitellä kuparipohjaisella liuoksella tai sienitautien torjunta-aineella. Huolellinen leikkaus ja jälkihoito takaavat vahvat puut ja runsaan sadon tulevina vuosina. Hyvin hoidettu puutarha palkitsee kärsivällisen omistajansa joka kausi.
