”Muistatko 90-luvun pyörivän nappilelun? Joku on muuttanut sen keittiövälineeksi” 🥚🌀 Lapsuuden nostalgian innoittamana eräs keksijä loi laitteen, joka muuttaa tavalliset munat kultaisiksi, hohtaviksi mestariteoksiksi – ilman että kuori edes rikkoutuu. Katso, miten se toimii (ja miten voit kokeilla sitä itse) alla olevasta artikkelista 👇
Muistatko sen hauskan kotitekoisen lelun 90-luvulta – napin nylonlangalla? Kun vedit langan päitä edestakaisin, nappi pyöri tosi nopeasti ja jopa humisi. Se oli meidän versio jojoista. Tämän lapsuuden muiston innoittamana Geraint Krampe Chicagosta keksi nerokkaan keksinnön – raakamunien sentrifugin. Hän jopa patentoi sen ja antoi sille nimeksi Golden Goose.
Miksi hän loi sen
Idea syntyi halusta esitellä munat uudella ja jännittävällä tavalla. Nämä kultaiset munat eivät vain näytä upeilta lautasella, vaan ovat myös kaunis lisä mihin tahansa ateriaan, erityisesti ravintolassa.
Kuinka se toimii
Kun muna pyörii sentrifugissa suurella nopeudella, raskaampi keltuainen työntyy ulospäin kohti kuorta, kun taas kevyempi valkuainen liikkuu sisäänpäin. Tämä muutos luo kuoren sisälle tasaisen, kullanvärisen munan. Mutta siinä on yksi juju: muna saa pyöriä vain 15–20 sekuntia. Jos sitä pyöritetään liian kauan, sisältö sekoittuu liikaa, jolloin muna saa epätasaisen, himmeän keltaisen sävyn puhtaan kultaisen sijaan.
Kokeile kotona
Jos sinulla ei ole pääsyä viralliseen Golden Goose -koneeseen, jotkut kätevät ihmiset ovat keksineet, miten tehdä siitä DIY-versio. Näin se tehdään:
Kääri raaka muna tiukasti teipillä, jotta se ei rikkoudu.
Aseta se nylonkankaan, esimerkiksi sukkahousun lahkeeseen.
Sido nylonkankaan molemmat päät tiukasti.
Vedä päitä edestakaisin, kuten nappilelussa.
Pyöräytä munaa noin 60 sekuntia ja keitä sitten tavalliseen tapaan.
Tuloksena saat kultaisen munan, joka näyttää ainutlaatuiselta ja hauskalta lautasella!
Muista kuitenkin, että maku voi olla hieman erilainen kuin tavallisessa keitetyssä munassa – jotkut huomaavat hieman pehmeämmän tekstuurin tai rikkaamman maun.
Oletko koskaan kokeillut tehdä kultaista munaa kotona? Tai muistatko sen 90-luvun nappilelun? Jaa ajatuksesi kommenteissa – kuulisimme mielellämme sinusta!
