Robert Helenius astui mukaan Olet mitä syöt -ohjelmaan vahvasti omana itsenään. Entinen huippunyrkkeilijä, 41, luotti aluksi lihapainotteiseen ruokavalioon eikä peitellyt epäilyksiään kasvisten suhteen. Kahdeksan viikon projekti päättyi kuitenkin tuloksiin, joita ei osattu odottaa edes vastaanotolla.
Jakson alussa lääkäri Pippa Laukka kävi Heleniuksen terveystilannetta läpi huolestuneena. Testosteroni- ja kolesteroliarvot eivät olleet ihanteelliset, ja myös maksa-arvo oli hieman koholla. Tilanne ei ollut kriittinen, mutta muutostarve oli selvä.
Heleniuksen lähtötilanne ei kuitenkaan ollut ulkoisesti hälyttävä. Vyötärönympärys oli 99 senttiä, eikä painon kanssa ollut varsinaista ongelmaa. Silti Laukka halusi nähdä, mitä tapahtuisi, jos ruokavalioon tuotaisiin enemmän kasviksia ja monipuolisuutta.
Projektin aikana Helenius teki ohjeiden mukaisia muutoksia. Hän lisäsi kasviksia, vaihteli raaka-aineita ja huomasi yllättäen, että ruoka alkoi maistua paremmin kuin ennen. Pelkkä liha ei enää tuntunut houkuttelevalta.
Kun kahdeksan viikkoa oli kulunut ja Helenius palasi Laukan vastaanotolle, tunnelma muuttui hetkessä. Vyötärönympärys oli pudonnut viidellä sentillä.
– Nyt se on 94 senttiä. Mitä on tapahtunut? Laukka ihmetteli ääneen.
Helenius itsekin vaikutti aidosti yllättyneeltä.
– En olisi uskonut, hän totesi.
Paino oli itse asiassa noussut hieman. Helenius painoi nyt 117 kiloa, noin kilon enemmän kuin projektin alussa. Laukka ei pitänyt tätä ongelmana, sillä kehonkoostumus paljasti olennaisen seikan: Heleniuksella on peräti 60 kiloa lihasta.
Todellinen ilonaihe löytyi veriarvoista. Alussa niin sanottu paha kolesteroli oli lukemassa 2,9. Kahdeksan viikon jälkeen se oli pudonnut 1,9 millimooliin litrassa.
– Jokainen yksittäinen millimooli pienentää sydäntaudin riskiä 20–25 prosenttia, Laukka sanoi selvästi ilahtuneena.
Myös stressitasot olivat laskeneet. Helenius ja Laukka pohtivat yhdessä, että parempi uni on todennäköisesti vaikuttanut muutokseen merkittävästi.
Ruokavaliossa ei ollut alun perinkään liikaa herkkuja, mutta yksi pahe nousi esiin. Helenius myönsi olevansa sipsien ystävä. Nyt mielihalut olivat kuitenkin kadonneet lähes kokonaan.
– Kun syö hyvin, ei tee mieli samalla tavalla kuin ennen. Nytkin edellisestä kerrasta taitaa olla jo kuukausi, hän kertoi.
Muutos ei koskenut vain häntä itseään. Helenius kertoi puhuneensa myös lapsilleen sokerin vaikutuksista. Hänellä on kolme lasta entisen puolisonsa kanssa: 17-vuotias Chillie, 16-vuotias Kingston ja 12-vuotias Wilde van Robertson.
– Olen huomannut, miten lapset lähtevät kierroksille herkkujen jälkeen. Olen yrittänyt pitää aika tiukat rajat ja keksiä terveellisempiä vaihtoehtoja, hän sanoi.
